赤藓糖醇属于填充型甜味剂,甜度是蔗糖的60%-70%。溶于水时会吸收较多的能量,溶解热-97.4J/g,使用时有一种凉爽的口感特性。其甜味纯正,甜味特性良好,与蔗糖的甜味特性十分接近,无不良后苦味。与糖精、阿斯巴甜、安赛蜜共用时的甜味特性也很好,可掩盖强力甜味剂通常带有的不良味感或风味。近年来大家越来越关注食品的质量,因此生产厂家对物料的细度要求也是非常严格的,因此赤藓糖醇的分级及除杂通常选择不锈钢旋振筛。下面大汉机械为您讲解不锈钢旋振筛的特点: 不锈钢旋振筛是一种高精度细粉筛分机械,工作原理是由直立式电机作激振源,电机上、下两端安装有偏心重锤,将电机的旋转运动转变为水平、垂直、倾斜的三次元运动,再把这个运动传递给筛面。其特点是:效率高、设计精巧耐用,粉类、粘液均可筛分;换网容易、操作简单、清洗方便;网孔不堵塞、粉末不飞扬、可筛至400目或0.028mm;杂质、粗料自动排出,可以连续作业。
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